9月29日20點(diǎn)30分，四川省人民政府網(wǎng)站、巴中市人民政府聯(lián)合推出《在線訪談》特別節(jié)目——《市長訪談》（第26期），市委副書記、市長高鵬凌走進(jìn)直播間，以“全面實(shí)施種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢大品種計(jì)劃打造百億級巴山肉牛產(chǎn)業(yè)”為主題-連線老廖家

壯大“?！苯?jīng)濟(jì)，擦亮金招牌，巴中以空山牛為核心種群，啟動實(shí)施巴山肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動方案，舉全市之力，吹響打造百億級巴山肉牛產(chǎn)業(yè)的“?！碧柦?。

在直播中，高鵬凌市長介紹到，為高效推動巴山肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我們制定了巴山肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動方案，采取“核心群+重點(diǎn)鎮(zhèn)+養(yǎng)殖場+專業(yè)戶”的發(fā)展模式，實(shí)施良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、飼草擴(kuò)量、加工增效、品牌增值、能力提升等六大行動，力爭5年內(nèi)將巴山肉牛產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值做到100億元以上，首先坐上四川肉牛產(chǎn)業(yè)“頭把交椅”，計(jì)劃用5至10年乃至更長時間，將巴中建設(shè)成為西南第一、國內(nèi)領(lǐng)先的肉牛產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)市和全國山區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)。

高市長說：看了主持人的介紹，老廖家牛肉產(chǎn)品確實(shí)聲名遠(yuǎn)播、產(chǎn)銷兩旺，口感獨(dú)特、味道鮮美，并表示每天健完身回家都會來上兩條作為早餐，這少不了你們多年的努力，像這樣優(yōu)質(zhì)的地方風(fēng)味食品，你們有什么獨(dú)門秘笈？

總經(jīng)理廖天發(fā)說起牛肉，如果沒有巴中優(yōu)良的自然條件，也就沒有我們牛肉的品質(zhì)，我們的產(chǎn)品也就不會受大眾青睞，要達(dá)到現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)量，主要通過四道工序。首先是選原材料，其次是配料，再次是提老鹵濃縮汁，最后是腌鹵入味。通過以上4個流程，才會有我們獨(dú)特的老廖家風(fēng)味！同時通過“線上+線下”方式，產(chǎn)品直銷成渝西、北上廣深等一二線大中城市，年銷售額超億元。如今，政府把巴山肉牛產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，我們老廖家牛肉也將迎來第二次跨越機(jī)會，不斷提升巴中產(chǎn)巴中造的競爭力和影響力。

高市長聽了老廖家負(fù)責(zé)人廖天發(fā)的匯報后，并表示做得非常好。希望你們依托巴中肥沃的土壤環(huán)境和自然優(yōu)勢，搶抓政策機(jī)遇，搶占市場風(fēng)口，做老百姓吃得放心、吃得歡心的食品，做強(qiáng)企業(yè)品牌，加快企業(yè)發(fā)展。也希望你充分發(fā)揮龍頭企業(yè)作用。

老廖家相信在政府相關(guān)政策的支持下，一定會不辱使命，將用“老廖家”這一品牌占領(lǐng)更大市場，把“巴山肉?！边@張金字招牌擦得更亮。

電話：0827-2135355    15884979700

門店地址：老廖家牛肉旗艦店

（巴中市江北濱河北路西段金泰酒店上行150米）

工廠地址：四川省巴中經(jīng)開區(qū)巴州區(qū)（清江）

工業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)大道18號